عسل ماده قندی چسبناک و غلیظی است که توسط زنبور عسل در طبیعت ساخته می‌شود. عسل یا همان شهد که در فارسی به آن انگبین گفته می‌شود، ماده قندی غلیظی، سرشار از مواد ویتامینی و مواد مغذی دیگر است. عسل علاوه بر خواص تغذیه‌ای، دارای خواص دارویی مختلف نیز است به‌طوری که در ادیان مختلف از آن یاد شده و حتی در قرآن نیز سوره‌ای به نام نحل (زنبور عسل) وجود دارد. زنبورهای عسل در پرواز خود به روی گل‌ها از شهد گل‌ها مکیده و مقداری از آن شهد را در داخل عسل‌دان ذخیره می‌کنند و به هنگام برگشت این گرده‌ها در بدن آنها با مواد دیگر مخلوط شده و به صورت قطرات عسل در لانه‌هایی که خودشان می‌سازند و به کندو معروف است، ذخیره می‌شوند. جالب است بدانید؛ زنبورها هرگز نمی‌خوابند، بنابراین طی روز به جمع کردن گرده و ذخیره کردن آن در لانه‌های کندو مشغول هستند و شب‌هنگام دوباره این عسل‌های ذخیره شده را مکیده و در بدن خود با مواد مختلف از جمله دیاستاز مخلوط کرده؛ سپس مقداری از آب آن توسط عسل‌دان در بدن زنبور گرفته شده و دوباره آن را در لانه‌های کندو ذخیره می‌کنند. در این مطلب از غفاری دایت بررسی می‌کنیم عسل چیست و مهم‌ترین خواص عسل کدام است؛ پس تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.

خواص عسل وحشی

در مناطق جنگلی زنبورهای وحشی از شهد گل‌ها و گیاهان وحشی تغذیه می‌کنن و عسلی تولید می‌شه که خواصی منحصربه‌فرد داره. خواص عسل وحشی برای درمان بی‌خوابی، تشنج، رفع آرتروز، رماتیسم مفصلی و بسیاری از بیماری‌های دیگه مفید هست. همچنین این محصول یه ماده ضدعفونی‌کننده فعال برای درمان سرماخوردگی، برونشیت، گلودرد و غیره به شمار می‌ره. طبع انگبین جنگلی گرمه و زنبورهایی که این محصول وحشی رو تولید می‌کنن، به لحاظ جثه ریزتر هستن و با زنبورهای معمولی تفاوت دارن. خوراک و نوع تغذیه این زنبورها هم متفاوته. چون که این حشرات ریز از گیاهان دارویی خودرو در جنگل‌های بکر تغذیه می‌کنن و با این شرایط خاصیت عسل جنگلی در بین سایر عسل‌ها‌ متمایزه. بنابراین در این مقاله در مورد خاصیت‌های این نوع انگبین صحبت می‌کنیم و پیرامون فواید این محصول ناب برای افراد مختلف و بیماران مطالبی رو یادآور می‌شیم. با ما همراه باشین.

مهم ترین فواید دارویی عسل وحشی

در همه جای جهان گل‌ها و گیاهان دارویی در طبیعت به صورت خودرو و متراکم رشد می‌کنن و مطالعات بسیاری روی خواص این گیاهان انجام شده. این گیاهان باارزش، خوراک زنبورهای ریز وحشی هستن که به صورت طبیعی و بکر بدون دخالت بشر موم‌سازی و عسل تولید می‌کنن. واقعیت اینه که کارشناسان معتقد هستن خواص عسل وحشی ارزش بالاتری به لحاظ ویتامین‌ها و مواد مغذی داره. به طوری که از جمله این خواص باید به موارد زیر اشاره کنیم:

• این محصول خاصیت ضدالتهابی و ضدمیکروبی داره و برای درمان سریع بیماری‌هایی با زمینه عفونی از خواص عسل می‌شه استفاده کرد.
• برای بهبود اثر جای اسکار و آثار ناشی از سوختگی به صورت مرهم کاربرد داره.
• سیستم دفاعی بدن رو تقویت می‌کنه.
• مصرف این انگبین خاصیت نشاط‌آوری داره، استرس رو از بین می‌بره و آرامشی عمیق نصیب افراد می‌کنه.
• کم‌اشتهایی رو در کودکان و بزرگ‌سالان برطرف‌ می‌کنه.
• همه افراد به‌عنوان تقویت‌کننده باید از خواص عسل وحشی استفاده کنن.
• درمان انواع سرطان و جلوگیری از رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی با این محصول امکان‌پذیره.

علاوه بر این‌ها جالبه بدونین بقراط در قرن‌ها قبل تحقیقات وسیعی برای گیاهان دارویی خودرو انجام ‌داده. این دانشمند‌ خواص گیاهان وحشی رو برای تقویت مغز، درمان پارکینسون و آلزایمر مفید توصیف کرده و این خواص در عسل وحشی هم وجود داره.