شیر محلی گاوی(کیلویی)

خواص شیر گاو
شاید با مشاهده‌ی برخی فرایندهای فرآوری محصولات لبنی یا شنیدن برخی شایعات درباره‌ی کارخانه‌‌های تولید کننده‌ی شیر به این موضوع فکر کنید که شاید شیر تازه‌ی گاو آن‌چنان هم برای سلامتی مفید نباشد. ولی در حقیقت، شیر تازه‌ی گاو سرشار از فواید مختلف برای سلامتی انسان است. از این رو، در این مقاله سایت بازده قصد دارد به بیان خواص شیر گاو ، ارزش غذایی آن، و هم‌چنین هشدارها و توصیه‌های مربوط به مصرف این ماده‌ی غذایی پر خاصیت بپردازد.

طبق آن‌چه در جدول ارزش غذایی شیر تازه گاو مشاهده کردید، و بر اساس مواد مغذی فراوان موجود در این ماده‌ی غذایی، شیر تازه‌ی گاو مسلما دارای فواید بسیاری برای سلامتی انسان است؛ برخی از خواص شیر گاو برای سلامتی انسان عبارت هستند از:

۱. تقویت دستگاه ایمنی بدن
شیر تازه‌ی گاو حاوی مقدار زیادی باکتری مفید است. این باکتری‌ها برای بدن مفید هستند، و بدون آن‌ها انسان نمی‌تواند زنده بماند. این باکتری‌ها فرایند تجزیه و تبدیل برخی مواد معدنی را به مواد کوچک‌تری که برای بدن قابل استفاده باشند، بهبود می‌بخشد. این باکتری‌ها ممکن است فقط در شیر گاو حضور داشته باشند. به این ترتیب، مصرف شیر تازه‌ی گاو می‌تواند به تقویت دستگاه ایمنی بدن کمک کند.

۲. مراقبت از بدن در برابر سرطان
نوشیدن شیر تازه‌ی گاو به صورت روزانه فواید بسیاری برای سلامتی به همراه دارد. ویتامین D موجود در شیر تازه‌ی گاو برای مراقبت از بدن در برابر سرطان و به طور کلی، پیشگیری از این بیماری بسیار مفید است. ویتامین D نقش قابل ملاحظه‌ای در تنظیم رشد سلول‌ها ایفا می‌کند. این ویتامین می‌تواند از بدن‌تان در برابر علائم بیماری سرطان محافظت کند. به علاوه، کلسیم و لاکتوز موجود در شیر تازه‌ی گاو با رشد ناهنجار سلول‌ها در بدن مبارزه می‌کنند.

۳. تقویت استخوان‌ها
شیر تازه‌ی گاو به قدری حاوی کلسیم و ویتامین‌ است که می‌تواند به عنوان بهترین ماده‌ی غذایی برای حل مشکلات استخوانی و پیشگیری از بروز این مشکلات به شمار برود. کلسیم می‌تواند از استخوان‌های‌تان در برابر پوکی محافظت کند و / یا به تقویت استخوان‌های‌تان کمک کند. به علاوه، مصرف شیر تازه‌ی گاو می‌تواند مشکلات استخوانی و مفصلی‌تان را کاهش دهد.

۴. پیشگیری از دیابت شیر تازه‌ی گاو در مقایسه با سایر محصولات لبنی از قند کم‌تری برخوردار است. طعم شیرین و تازه‌ی محصولات لبنی به خاطر وجود مقدار بالای گلوکز در این محصولات است. ولی شیر تازه‌ی گاو بدون از دست دادن طعم شیرین و دلپذیر طبیعی‌اش، بدون نگرانی از افزایش میزان چربی مصرفی یا ابتلا به چاقی مفرط، به راحتی قابل مصرف است. در حقیقت، با مصرف روزانه‌ی شیر تازه‌ی گاو – نه هر محصول لبنی دیگر – به دلایل مختلف، می‌توانید وزن‌تان را کاهش دهید.

سایر خواص شیر گاو برای سلامتی
در ادامه، به سایر فواید شیر تازه‌ی گاو برای سلامتی اشاره می‌کنیم:

۵. مفید برای سلامت استخوان‌ها

۶. منبعی عالی برای پروتئین

۷. بهترین ماده‌ی غذایی برای رشد کودکان

۸. منبعی کامل برای مواد مغذی و ویتامین

۹. تقویت بدن

۱۰. نوشیدنی سالم و خوشمزه!