دوغ گوسفندی ۱لیتری

خواص دوغ گوسفندی برای سلامتی

دوغ گوسفند یک فرآورده لبنی است که از شیر گوسفندی که با باکتری های اسید لاکتیک تخمیر شده است تهیه می شود. از نظر ترکیبات غذایی شبیه به دوغ شیر گاو است، اما دارای برخی خواص منحصر به فرد است که ممکن است فواید سلامتی بالقوه ای را ارائه دهد. در اینجا برخی از خواص دوغ گوسفندی که ممکن است برای سلامتی مفید باشد آورده شده است:

سرشار از مواد مغذی: دوغ گوسفند منبع خوبی از مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، کلسیم و ویتامین های A، D، E و K است. همچنین حاوی اسید لینولئیک مزدوج (CLA)، یک اسید چرب سالم است که مرتبط است. به مزایای سلامتی متعدد، از جمله بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و افزایش کاهش وزن.

هضم آسان تر: دوغ گوسفند به دلیل داشتن لاکتوز پایین تر از شیر گاو هضم می شود. این باعث می شود برای افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند یا در هضم شیر گاو مشکل دارند، گزینه مناسبی باشد .

ممکن است ایمنی را تقویت کند: دوغ گوسفند حاوی ترکیبات فعال زیستی مانند ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب است که ممکن است به تقویت سیستم ایمنی کمک کند. این ترکیبات می توانند به کاهش التهاب، مبارزه با عفونت و بهبود سلامت کلی کمک کنند .

ممکن است سلامت گوارش را بهبود بخشد: دوغ گوسفند حاوی نوعی اسید چرب به نام اسید بوتیریک است که با کاهش التهاب و بهبود عملکرد روده، سلامت روده را بهبود می بخشد.

ممکن است سلامت پوست را بهبود بخشد: دوغ گوسفند سرشار از ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین A و E است که برای سلامت پوست ضروری هستند. این ویتامین ها می توانند به بهبود آبرسانی پوست، کاهش التهاب و پیری سالم کمک کنند.

ممکن است به مدیریت قند خون کمک کند: دوغ گوسفند حاوی ترکیبات فعال زیستی است که ممکن است به تنظیم سطح قند خون کمک کند. مطالعات نشان داده اند که مصرف لبنیات تخمیری مانند دوغ ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.