پنیر
ماست
دوغ
روغن حیوانی
شیر
سرشیر
کره
کشک
کره بادام زمینی
روغن گیاهی
رب
سمنو
رشته
انار یکی از سالم ترین میوه های روی زمین است که طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی مفید را شامل می‌شود و هزاران سال است که به عنوان دارو استفاده می‌شود. آب انار نیز حاوی بیش از 100 ماده شیمیایی گیاهی است. امروزه آب انار به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارد مورد مطالعه قرار گرفته است و می‌تواند به پیشگیری از سرطان، حمایت سیستم ایمنی و باروری کمک کند.
1. انار سرشار از مواد مغذی مهم است
پوست انار ضخیم و غیرقابل خوردن است، اما صدها دانه خوراکی در آن وجود دارد که هر دانه با پوشش محکم قرمز، آبدار و شیرین که به نام آریل شناخته می شود احاطه شده است. دانه‌ها و آریل‌ها قسمت‌های خوراکی میوه هستند که به صورت خام یا فرآوری شده به شکل آب انار مصرف می‌شوند، اما پوست آن دور ریخته می‌شود. آریل انار بسیار شیرین است و یک فنجان آن حاوی 24 گرم شکر و 144 کالری است. انار دارای مشخصات مغذی قابل توجهی است، به طوری که یک فنجان آریل (174 گرم) حاوی :
فیبر : 7 گرم
پروتئین : 3 گرم
ویتامین سی : 30٪ از میزان ضروری مصرف روزانه هر شخص
ویتامین کا : 36 درصد
فولات : 16 درصد
پتاسیم : 12 درصد
2. سرشار از آنتی اکسیدان
انار در طول تاریخ به دلیل فواید سلامتی آن بسیار محبوب بوده است. امروزه آب این میوه جزء پرطرفدارترین رژیم های غذایی سالم است. دانه های انار، رنگ قرمز پر جنب و جوش خود را از پلی فنل ها می گیرند. این مواد شیمیایی آنتی اکسیدان های قوی هستند.
آب انار حاوی سطوح بالاتر آنتی اکسیدان نسبت به سایر آب میوه ها است. همچنین سه برابر بیشتر از چای سبز آنتی اکسیدان دارد. آنتی اکسیدان های موجود در آب انار می‌تواند به حذف رادیکال های آزاد، محافظت از سلول ها در برابر آسیب و کاهش التهاب کمک کند.
3. ویتامین C
آب یک انار بیش از 40 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین C را تامین می‌کند. ویتامین C در صورت پاستوریزه شدن تجزیه می‌شود، بنابراین آب انار خانگی یا تازه را انتخاب کنید تا بیشترین مقدار از مواد مغذی را داشته باشید.
4. پیشگیری از سرطان
اخیراً محققان دریافته اند که آب انار ممکن است به توقف رشد سلول های سرطانی پروستات کمک کند.
در حالی که مطالعات طولانی‌مدتی روی انسان‌ها انجام نشده است که ثابت کند آب انار از سرطان جلوگیری می‌کند یا خطر آن را کاهش می‌دهد، اضافه کردن آن به رژیم غذایی شما مطمئناً نمی‌تواند ضرری داشته باشد. تاکنون نتایج دلگرم کننده ای در مطالعات صورت گرفته است و اکنون مطالعات بزرگتری در حال انجام است.
5. محافظت از بدن در برابر بیماری آلزایمر
اعتقاد بر این است که آنتی اکسیدان های موجود در آب میوه و غلظت بالای آنها باعث توقف پیشرفت بیماری آلزایمر و محافظت از حافظه می‌شود.
6. سلامت دستگاه گوارش
آب انار می‌تواند التهاب روده را کاهش دهد و هضم را بهبود بخشد. آب انار ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری کرون، کولیت اولسراتیو و سایر بیماری های التهابی روده مفید باشد.
در حالی که باورها و تحقیقات متناقضی در مورد اینکه آیا آب انار به اسهال کمک می کند یا بدتر می کند وجود دارد، اکثر پزشکان توصیه می کنند تا زمانی که احساس بهتری پیدا کرده اید و علائم شما فروکش نکرده است از مصرف آن اجتناب کنید.
7. خاصیت ضد التهابی
آب انار به دلیل غلظت بالای آنتی اکسیدان، یک ضد التهاب قوی است و می‌تواند به کاهش التهاب در سراسر بدن کمک کند و از استرس اکسیداتیو و آسیب جلوگیری کند.
8. پیشگیری از آرتروز
فلانول های موجود در آب انار ممکن است به جلوگیری از التهابی که به آرتروز و آسیب غضروف کمک می‌کند کمک کند. این آبمیوه در حال حاضر به دلیل اثرات بالقوه آن بر پوکی استخوان، آرتریت روماتوئید و سایر انواع آرتریت و التهاب مفاصل در حال مطالعه است.
9. پیشگیری از بیماری قلبی
آب انار به عنوان سالم‌ترین آبمیوه شناخته می‌شود و به نظر می‌رسد از قلب و عروق محافظت می‌کند. مطالعات نشان داده است که آب انار جریان خون را بهبود می‌بخشد و از سفت شدن و ضخیم شدن شریان ها جلوگیری می‌کند. همچنین ممکن است رشد پلاک و تجمع کلسترول در شریان ها را کاهش دهد. اما انار ممکن است با داروهای فشار خون و کلسترول مانند استاتین ها واکنش منفی نشان دهد. بنابراین قبل از مصرف آب انار یا مصرف مکمل عصاره انار حتما با پزشک خود صحبت کنید.
10. کاهش فشار خون
نوشیدن روزانه آب انار ممکن است به کاهش فشار خون سیستولیک کمک کند. یک بررسی جامع از کارآزمایی‌های تصادفی‌سازی و کنترل‌شده بیان کرد که مصرف روزانه آب انار برای سلامت قلب مفید است.
11. خاصیت ضد ویروسی
بین ویتامین C و سایر مواد مغذی تقویت‌کننده سیستم ایمنی مانند ویتامین E، آب انار می‌تواند از بیماری‌ها پیشگیری کرده و با عفونت مقابله کند. همچنین در آزمایشات نیز مسخص شد که انار خاصیت ضد باکتری و ضد ویروسی دارد. آنها برای تأثیراتشان بر عفونت ها و ویروس های رایج در حال بررسی هستند.
12. سرشار از ویتامین
علاوه بر ویتامین C و ویتامین E، آب انار منبع خوبی از فولات، پتاسیم و ویتامین K است. چه تصمیم دارید انار را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید یا هر از چند گاهی آن را میل کنید، برچسب آن را بررسی کنید تا مطمئن شوید که آب انار 100 درصد خالص و بدون شکر است.
13. تقویت حافظه
بر اساس یک مطالعه ای که اخیرا صورت گرفته است، نوشیدن 226 گرم آب انار در روز ممکن است یادگیری و حافظه را بهبود بخشد.
14. عملکرد جنسی و باروری
غلظت آنتی اکسیدان های آب انار و توانایی تأثیرگذاری بر استرس اکسیداتیو آن را به یک کمک بالقوه برای باروری تبدیل می‌کند. نشان داده شده است که استرس اکسیداتیو باعث اختلال در عملکرد اسپرم و کاهش باروری در آن می‌شود.
همچنین نشان داده شده است که آب میوه انار به کاهش استرس اکسیداتیو در جفت کمک می‌کند. نوشیدن آب انار همچنین می تواند سطح تستوسترون را در مردان و زنان افزایش دهد که یکی از اصلی ترین هورمون های پشت میل جنسی است.
15. استقامت و عملکرد ورزشی
آب انار می‌تواند تقویت کننده عملکرد ورزشی در بدن باشد. این ترکیب به کاهش درد و بهبود قدرت بازیابی کمک می‌کند. همچنین آسیب اکسیداتیو ناشی از ورزش را کاهش می‌دهد.
16. جلوگیری از دیابت
انار به طور سنتی به عنوان داروی دیابت در خاورمیانه و هند مورد استفاده قرار می‌گیرد. در حالی که هنوز اثرات انار بر دیابت ناشناخته است، اما طی تحقیقات اخیر مشخص شده است که آب انار به کاهش مقاومت به انسولین و کاهش قند خون کمک کند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.